Referente a la nota periodística que se presentó el día de ayer 09 de enero del presente año en los “Noticieros Televisa Puebla”, en el cual se denunció lo siguiente: ”…este rio de sangre es provocado por el rastro municipal, está ubicado en el norponiente de la ciudad de puebla, este se ha convertido en un fuerte foco de contaminación, sin que la autoridad haga algo por resolverlo, el olor es insoportable y el flujo de  desechos de los animales, llegan a aumentar en las mañanas y en las noches; sobre este canal arrojan tanto carne como víscera y desechos provocando este foco de contaminante…”, en el Rastro Municipal, denominado Industrial de Abastos Puebla (IDAP), podemos aclarar lo siguiente:

·       En IDAP, no se tiene ningún ducto que conecte directamente al río y por lo tanto no se tiene ninguna conexión de descarga ahí, por lo que dichas imágenes no corresponden a desechos provenientes de IDAP.

·       Las descargas que se realizan por parte del Rastro, son a la red de drenaje que tiene su descarga en la planta tratadora de El Conde, por lo que cualquier descarga de ese tipo deberá ser reportada de éste lugar.

·       IDAP cuenta con una planta tratadora de agua que, dentro de su proceso, tiene  un separador de sólidos llamado cribado, después de este subproceso es llevada el agua a un cárcamo donde los residuos pequeños que alcanzaron a pasar por el cribado son sedimentados, ya que el agua reposa cierto tiempo, dejando que lo más pesado caiga al fondo de este; posteriormente el agua es tratada por un proceso denominado DAF, siendo este un proceso  Físico- Químico; al finalizar el DAF da como resultado dos productos, uno es el agua tratada y el otro son lodos de desecho; por ultimo pasamos a la  cloración del agua antes de ser vertida en el colector de drenaje municipal, cabe mencionar que la planta tratadora de agua es monitoreada bajo la NOM-002-SEMARNAT-1996. Teniendo como resultado los siguientes parámetros:

·       Todos los sólidos que se generan en IDAP resultado del proceso de sacrificio de los animales, incluso  los producidos en la planta de tratamiento de agua (lodos de desecho), son manejados como Residuos de Manejo Especial y por lo tanto se tiene el servicio de recolección, tratamiento y disposición final por una empresa especializada en el tema, que cumple con toda la normatividad por parte de las autoridades municipales, estatales y federales.

·       Aunado a lo comentado, el horario de sacrificio en IDAP, el cual es autorizado por la autoridad competente (SENASICA), abarca de las 8 horas, hasta las 20 horas de lunes a sábado, dejando de mandar agua a la planta tratadora después de la 20 horas; el horario de planta tratadora de las 8 a 16 horas por tanto IDAP deja de verter agua al drenaje después de las 16 horas. Por lo tanto, en la noche no se realiza ninguna descarga al drenaje y en la mañana solo sería en el horario comentado.

·       Adicionalmente, el día de hoy 10 de enero de 2019 a las 7:30 am, se realizó una visita de inspección al área donde se realizaron las tomas de la denuncia y se tomaron las fotografías siguientes:

Como se observa en las fotografías, las tomas realizadas y transmitidas el día de ayer, no corresponden a la situación actual del río y no existe ninguna descarga en este momento de los desechos señalados, asimismo, la imagen tomada el día de hoy muestra que este hecho se ha realizado en un tiempo considerable, por lo que podemos concluir que el reportaje no es actual y no refleja la situación actual del río.

Dado los datos aquí expuestos podemos expresar que las imágenes captadas no son producto del el proceso de sacrificio de los animales que se realiza en IDAP, sin embargo refleja que algo está ocurriendo ahí, es decir, alguien está sacrificando de manera clandestina animales, sin permiso de la autoridad y peor aún, sin las medidas sanitarias adecuadas, por lo que les agradecemos la información proporcionada para poder investigar y dar con el responsable de estos desechos y así poder sancionar y tomar las medidas necesarias legales, para este hecho no se vuelva a repetir.